Kategórie Dezerty a sladkosti

Ochutených rumom
Dezerty a sladkosti

Ochutených rumom

Sherbet, je šerbet, je sorbet ... Táto pochúťka nemá len veľa mien - môže sa tiež tvrdiť, že je najviac „mnohostranná“. Pre väčšinu z nás je šerbet sladký fondán na báze mlieka, do ktorého sa pridávajú nasekané orechy a sušené ovocie. Tento dezert sa často nazýva aj „smotanová klobása“.

Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Želé

Želé, napriek tomu, že sa podávalo na stole už dosť dlho, svoju širokú popularitu si získalo až v 60. rokoch minulého storočia. Teraz je takáto miska želatíny a iných viskóznych základov zahrnutá do zložitých receptov na výrobu sladkostí alebo iba chudého jedla. Pomocou základného receptu na prípravu môže každý dať chuť bez chuti a aromatickú chuť bez chuti a bez zápachu.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Pasta

Jeden z populárnych domácich dezertov, ktorý je rovnako milovaný a užitočný pre dospelých aj pre deti, je marshmallow. Prvýkrát bol tento produkt pripravený v 14. storočí v Kolomne podľa receptúry, ktorá bola udržiavaná v najprísnejšej dôvere. Mnísi sa stali tvorcami pochúťky, ktorá v tej dobe zázračne dokázala premeniť jablká na sladké oblaky.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Halva

Halva je slávna orientálna sladkosť, ktorá sa vyrába zo semien, orechov a cukru pôsobením peniaceho prostriedku na zmes prísad. Irán je považovaný za rodisko halvy, kde sa prvýkrát pokúsili uvariť toto sladké. Mimochodom, v arabčine znamená halva sladkosť.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Vafle

Oblátky sú populárne a ľahko pripraviteľné dezertné jedlo, ktoré je veľmi obľúbené pre svoju rozmanitosť a chuť. Nápad vyrábať vafle prvýkrát prišiel k Nemcom, ktorí nazvali nový dezert z tekutého cesta slovom wafel - „plást“. História lahôdok Úplne prvé oblátky sa varili už v stredoveku, keď boli vnímané iba ako jedna z odrôd bežných sušienok.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Vánok

Medzi obrovské množstvo sladkostí, ktoré sa dnes nachádzajú na pultoch obchodov, stoja marshmallows oddelene. Ide o to, že odborníci na výživu sa k nemu správajú oveľa láskavejšie ako k iným dobrotám. Navyše sú presvedčení, že - samozrejme, iba s mierou! - Marshmallows je takmer jedinou sladkosťou priemyselnej výroby, ktorá môže byť prínosom pre zdravie.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Šípkový džem

Šípkový džem sa stále považuje za vzácnosť, napriek tomu, že rastie rovnako dobre v severných aj južných oblastiach. Problémom nie sú zvláštnosti jeho geografickej polohy, ale problémy spôsobené potrebou vyčistiť jadro kameňov. Ak sa tak nestane, hmota v jazyku bude pichnutá, spojená s tým, že do úst náhodne spadne sklenená vlna.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Ochutených rumom

Sherbet, je šerbet, je sorbet ... Táto pochúťka nemá len veľa mien - môže sa tiež tvrdiť, že je najviac „mnohostranná“. Pre väčšinu z nás je šerbet sladký fondán na báze mlieka, do ktorého sa pridávajú nasekané orechy a sušené ovocie. Tento dezert sa často nazýva aj „smotanová klobása“.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Karamel

Karamel si môže oprávnene uplatniť miesto medzi cukrovinkami. Jej chuť je nám známa už od detstva. Dnes sa karamel môže používať ako samostatný produkt a môže byť súčasťou rôznych dezertov a pečiva. Okrem toho sa pridáva do kávy a horúcej čokolády a používa sa ako príchuť pre množstvo nealkoholických nápojov.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Jujube

Chutné, krásne a užitočné. To všetko sa dá povedať o obľúbenej pochúťke detí a dospelých - marmelády. Táto sladkosť je jedným z mála, ktoré lekári odporúčajú používať. Výhody však môže priniesť iba právo, to znamená prírodný produkt. Aký je jeho prínos a aká škoda môže osobe spôsobiť, pozrime sa podrobnejšie.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Victoria Jam

Záhradná jahoda je jednodomá bylina, ktorá sa získala krížením panenských jahôd s čílskou. Táto odroda sa zaviedla do Európy z Južnej Ameriky počas obdobia kolonizácie a stala sa predchodcom odrody, ktorá sa volala Victoria. Victoria bola chovaná umelo a vo voľnej prírode sa nevyskytuje.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Kiwi Jam

Na začiatku dvadsiateho storočia bola na Nový Zéland predstavená aktinídia, ktorá sa vyznačuje rastúcimi kríkmi s fuzzy hnedým ovocím. Ostrovania ocenili chuť nevzhľadných bobúľ, takže čoskoro sa „čínske egreše“ začali pestovať a pestovať v priemyselnom meradle. Vďaka miestnym ľuďom získala rastlina z nebeskej ríše nové meno na počesť národného symbolu Nového Zélandu - bezletého vtáka Kiwi.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Jahodový džem

Obdobie dozrievania jahôd je skutočným sviatkom pre dospelých a deti, ktoré sa tešia do začiatku leta, aby ochutnali zrelé šťavnaté bobule. Napriek hlasnému názvu je „Kráľovná bobúľ“ skromná a nenáročná, takže pre každú záhradu a zeleninovú záhradu existuje miesto. Je ľahké pestovať jahody za akýchkoľvek podmienok, vyžaduje si minimálnu starostlivosť a zber zrelých plodov a ich konzumácia priamo zo záhrady je skutočne rajským potešením.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Dogwood Jam

Dogwood je teplomilná rastlina, ktorej rôzne druhy sú bežné v Eurázii a Spojených štátoch. Kríky a stromy drieňovité preferujú subtropické podnebie, takže ich plody sa v severných zemepisných šírkach považujú za pochúťku. Chuť bobúľ a bobúľ z nich je známa málo a márne, ak dôverujete názoru guru tradičnej medicíny.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Zmrzlina

História zmrzliny má viac ako jedno storočie. Prvé ľadové dezerty začali pripravovať viac šéfkuchárov z doby Alexandra Veľkého. Títo „predkovia“ zmrzliny určite neboli ani zďaleka moderní pochúťka, pretože recept, vzdialene podobný zvyčajnému modernému výrobku, sa objavil prvýkrát až v 17. storočí.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Brusnicový džem

Brusnice majú osobitnú hodnotu a sú skutočným zdrojom vitamínov. Jeseň „king-berry“ sa môže pochváliť jedinečnými liečivými vlastnosťami, je dlhodobo uložená v akejkoľvek forme, aktívne sa používa v kuchynskom a potravinárskom priemysle. Za najcennejší produkt sa však považuje brusnicový džem, ktorý si zachováva užitočné vlastnosti čerstvých bobúľ.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Tvarohový koláč

Tvarohový koláč je obľúbený dezert založený na smotanovom syre. Toto jedlo môžete vidieť v ponuke absolútnej väčšiny reštaurácií. Každý kuchár má svoj vlastný špeciálny recept na dezert. Môže to vyzerať ako bežný detský kastrol alebo hustý želatínový koláč. Syrové koláče sa podávajú surové, varené v rúre, v mikrovlnnej rúre alebo s viacerými varičmi.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Brusnicový džem

Brusnica je bobule, ktorá má jasnú chuť s jemnými tónmi horkosti. Navonok produkt vyzerá ako malé červené jablko s pružnou textúrou. Brusnice majú dezinfekčný účinok a môžu sa skladovať omnoho dlhšie ako ríbezle, maliny alebo jahody. Čo potrebujete vedieť o produkte, ako pripraviť morušový lekvár tromi rôznymi spôsobmi a aké lieky je možné nahradiť sladkým ovocím?
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Cherry slivkový džem

Čerešňová slivka - predchodca záhradnej slivky. Existuje niekoľko druhov produktu, ktoré sa líšia farbou (žltá / červená / tmavo fialová), chuťou a textúrou. Veľkosť plodu nepresahuje 3 centimetre a najpopulárnejšia je odroda sliviek sliviek. Čerešňová slivka sa zriedka konzumuje čerstvá.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Melounový džem

Melounový džem - sezónny dezert. Môže sa zdať, že z tohto bobule nie je možné uviaznuť, pretože mäso je príliš vodnaté a kôra je hustá. Ale to tak nie je. Vytvoriť dezert doma nie je ťažké. Proces varenia je totožný s obvyklým jablkovým, hruškovým / malinovým džemom.
Čítajte Viac
Dezerty a sladkosti

Ananásový džem

Ananás patrí do rodiny bylinných trvaliek, ktorých vlasť je Brazília (americké trópy). V tejto oblasti sa rastlina pestovala už v 15. storočí, keď Columbus cestoval po svete a bol schopný toto ovocie prvýkrát ochutnať. Potom sa ananás stal známym v rôznych častiach Afriky a Indie na ostrovoch tichomorskej kotliny.
Čítajte Viac