Kategórie Vajíčka

Husacie vajce
Vajíčka

Husacie vajce

Už niekoľko rokov sú husacie vajcia predmetom vedeckej komunity. Odborníci na výživu tvrdia, či je možné tento výrobok jesť. Niektorí hovoria o bohatom chemickom zložení vajec. Iní pripomínajú, že okrem užitočných zložiek môžu husacie výrobky obsahovať salmonelu - nebezpečnú baktériu.

Čítajte Viac
Vajíčka

Partridge vajcia

Koroptve mäso je čistý, kompletný proteín. Toto je diétny produkt, pretože neobsahuje cholesterol. Odporúča sa na použitie ľuďmi s nízkou hladinou hemoglobínu. Pri pravidelnom používaní sa hemoglobín čoskoro normalizuje a zlepší sa celkový stav človeka. Nielen mäso dobré pre ľudské telo, ale aj vajíčka jarabice.
Čítajte Viac
Vajíčka

Vaječné biele

Vaječné biele je silný imunostimulačný prostriedok s výraznými baktericídnymi vlastnosťami. Je to bezfarebná viskózna kvapalina bez zápachu, ktorá má adhezívne vlastnosti. Pri šľahaní získava hustú penovú konzistenciu. Počas tepelného spracovania bieli. Produkt zlepšuje funkciu mozgu, podieľa sa na procesoch tvorby krvi a zabraňuje tvorbe katarakty.
Čítajte Viac
Vajíčka

Vaječný žĺtok

Vaječný žĺtok je potravinársky výrobok, ktorý je symbiózou živín, vitamínov, minerálnych látok potrebných na rozvoj živého organizmu. Jeho chemické zloženie a farba závisí od druhu, krmiva pre vtáky (plazy). Žĺtok dodáva lecitínu a vitamínom A, B, E, PP, D, K do ľudského tela, normalizuje hladinu „zlého“ cholesterolu, činnosť žlčníka, mozgu, nervového systému a má pozitívny vplyv na pečeňové bunky.
Čítajte Viac
Vajíčka

Bažantie vajce

Vajce sú dôležitou a všestrannou prísadou na varenie. Bielkoviny a žĺtky sú bohaté na živiny: bielkoviny, vitamíny rozpustné v tukoch, minerály a esenciálne mastné kyseliny. Od staroveku ľudia jedia kuracie vajcia. Po celé storočia bol tento úžasný produkt v mnohých kultúrach symbolom života a plodnosti.
Čítajte Viac
Vajíčka

Kačacie vajce

Možno každý vie, ako vyzerá kuracie vajce. A čo kačice? Aký je rozdiel medzi oboma produktmi a môžu sa kačacie vajcia konzumovať vôbec? Čo vyzerá kačacie vajce väčšie ako kuracie vajce (30 percent) a jeho škrupina je tiež oveľa silnejšia. Takže musíte vynaložiť trochu úsilia na jeho prelomenie.
Čítajte Viac
Vajíčka

Pštrosie vajce

Okrem toho, že pštrosy sú najväčšími predstaviteľmi vtákov, sú tiež majstri vo veľkosti kladených vajec. Ak však porovnáme parametre vajíčka s veľkosťou vtáka, úmerne sa ukáže, že pštrosy nesú najmenšie vajcia. Úžasné, že? A to je len začiatok úžasných faktov o týchto obroch.
Čítajte Viac
Vajíčka

Turecko vajce

Vajce z Turecka sú výrazne väčšie ako kuracie vajcia a na prvý pohľad sa zdá, že toto je jediný rozdiel medzi výrobkami. Spory o tom, či je možné jesť morčacie vajcia, však na internete neprestávajú. Prečo sa tento produkt nedá kúpiť v supermarketoch a či je skutočne škodlivý - teraz sa ho pokúsi zistiť.
Čítajte Viac
Vajíčka

Vajcia z perličiek

Morčatá sú dnes jedným z najobľúbenejších druhov domácich vtákov. Na svete sa chovajú z dvoch dôvodov: ako hydina na vajcia a mäso a tiež ako dekoratívny vták. Meno vtáka pochádza zo slova „Caesar“, čo znamená kráľ. Aj keď v Rusku bola ešte jedna vec - „kráľový vták“. A to všetko preto, že v staroveku boli perličky chované na kráľovskom dvore ako výnimočná ozdoba.
Čítajte Viac
Vajíčka

Husacie vajce

Už niekoľko rokov sú husacie vajcia predmetom vedeckej komunity. Odborníci na výživu tvrdia, či je možné tento výrobok jesť. Niektorí hovoria o bohatom chemickom zložení vajec. Iní pripomínajú, že okrem užitočných zložiek môžu husacie výrobky obsahovať salmonelu - nebezpečnú baktériu.
Čítajte Viac
Vajíčka

Emu vajcia

Sú desaťkrát väčšie ako kuracie vajcia as tmavozelenou škrupinou, ktorú je veľmi ťažké rozbiť. To všetko o vajíčkach austrálskeho vtáka emu. Mimochodom, v Austrálii je lov týchto vtákov a konzumácia ich vajíčok už dlho zakázaný. Miestni obyvatelia potrebujú špeciálne povolenie na vyskúšanie tejto pochúťky.
Čítajte Viac
Vajíčka

Holubie vajce

V kulinárskom svete sa holubské vajcia oceňujú ako vynikajúca pochúťka. Ale v každodennom živote sa málokto rozhodne vyskúšať také exotické jedlo a niektorí dokonca považujú vajcia sisar za nepožívateľné. Takéto predpoklady medzi gurmánmi však spôsobujú iba smiech. Presne vedia, ako chutný a zdravý sa tento produkt objavil v ľudskej strave pred tisíckami rokov.
Čítajte Viac
Vajíčka

Korytnačky vajcia

Každý rok, približne v rovnakom čase (apríl - máj), sa morské korytnačky plazia na desiatky pláží v Tichom oceáne, Atlantickom oceáne a Indickom oceáne. Pomaly sa vynorili z vody v blízkosti miest, kde sa raz vyliahli, vykopali plytké diery v piesku a položili vajcia. Spravidla chodia na breh pri prílivu v noci (okolo 4:00) a chodia na more s prvými slnečnými lúčmi (do siedmich rán).
Čítajte Viac
Vajíčka

Prepeličie vajce

Tieto malé, pestré vajcia varia veľmi rýchlo, vyzerajú krásne v šalátoch, polievkach a občerstvení. A v neposlednom rade je tento produkt cenovo dostupnejší ako vajcia iných vtákov (s výnimkou samozrejme kurčiat). Je to však jediná výhoda prepeličích vajec? Vedci tvrdia, že nie. Všeobecná charakteristika Ako už názov napovedá, prepeličie vajcia sú produktom prepeličích samíc.
Čítajte Viac
Vajíčka

Kuracie vajce

Len málo výrobkov sa niekedy dostalo pod kontrolu vedeckého sveta ako vajcia. Niektorí odborníci na výživu tvrdia, že ide o najpriaznivejšie výživové jedlo, zatiaľ čo iní sú proti tomu kategoricky. Je skutočne lepšie opustiť miešané vajcia navždy, alebo sú príbehy o „strašidelnom a škodlivom kuracom vajci“ výrazne prehnané?
Čítajte Viac