Kategórie Semeno

Semená rasce
Semeno

Semená rasce

Všade sa nachádzajú malé podlhovasté semená čiernej farby: chlieb, mäso alebo výrobky z rýb, cukrovinky. Semená rastliny sa používajú ako korenie, aby dali osobitnú pikantnosť chuti a výžive misky. Čo sú rasca, aké užitočné sú a ako súvisia s Ayurvedou?

Čítajte Viac
Semeno

Semená melónu

Mnohým sa nepáči vyplivnúť melónové kosti. Veľa šťastia je považované za to, že pri rezaní melónu bol váš plátok bez semienok. Deti niekedy prehltnú semená melónu a ich rodičia sa obávajú možnosti jesť semená melónu. Odpoveď na túto otázku je jednoznačná - semená melónu sa môžu jesť a nie sú pre telo škodlivé.
Čítajte Viac
Semeno

Semená rasce

Všade sa nachádzajú malé podlhovasté semená čiernej farby: chlieb, mäso alebo výrobky z rýb, cukrovinky. Semená rastliny sa používajú ako korenie, aby dali osobitnú pikantnosť chuti a výžive misky. Čo sú rasca, aké užitočné sú a ako súvisia s Ayurvedou?
Čítajte Viac
Semeno

Semená petržlenu

V postsovietskom priestore sa všade pridáva petržlen: šaláty, polievky, hlavné jedlá sú ozdobené, na pultoch obchodov sú dokonca rozmiestnené svieže zelené stonky, aby prilákali zákazníkov s vonkajšími estetickými podobami. Ale ide rovnaká sláva aj do semien petržlenu? Najčastejšie sú vyhadzované alebo používané na prípravu odvarov a liekov z oblasti tradičnej medicíny.
Čítajte Viac
Semeno

Semená kôpru

Užitočné vlastnosti kôpru sa začali „skúmať“ pred tisíckami rokov v kolíske civilizácie - Afrika. Približne v rovnakom čase si ľudia všimli, že semená akejkoľvek rastliny pôsobia oveľa efektívnejšie ako ovocie, listy alebo stonky. Semeno obsahuje všetky prospešné zložky, ktoré vstúpia do budúcej rastliny vo vysokej koncentrácii.
Čítajte Viac
Semeno

Hroznové semeno

O hroznových semenách často počúvame v kontexte olejov. Tekutina získaná zo semien je vhodná na všetko: tónovanie citlivej pokožky okolo očí, vyživujúce suché vlasy, aromatické masáže a dokonca aj varenie. Je to skutočne tak a čo je lepšie robiť s týmto produktom - jesť alebo nanášať na pokožku?
Čítajte Viac
Semeno

Marhuľové jadrá

Marhuľové semená sú veľmi zmiešaným potravinovým výrobkom. Niektorí vyhodia semená bez toho, aby premýšľali o chuti, zatiaľ čo iní z nich pripravujú džem, džús a dokonca aj múku. Čo je vlastne prísada a čo bude zaujímať moderného spotrebiteľa? Všeobecná charakteristika výrobku Marhuľa - ovocný strom z rodu slivky.
Čítajte Viac
Semeno

Semená konope

Konope sa už dlho stalo jednou z ústredných postáv masovej kultúry a ľudstvo ju prestáva vnímať jednoducho ako rastlina. Narkotická sláva zatienila drogu, ale vstup na superpotravinový trh a konopné hodnotenie na druhom zozname postupne korigujú situáciu. Vedci porušili stereotyp a dokázali, že konopné semená neobsahujú stopy psychoaktívnych látok a telu prinášajú mimoriadne výhody.
Čítajte Viac
Semeno

Semená Chia

Semená Chia sú jedným z prvých superpotravín, ktoré sa stali voľne dostupnými. Vstup na trh bol veľmi škandálny. Po falšovaní bobúľ goji bola chia skeptická, ale produkt bol schopný obsadiť potrebné miesto a získať výhodu kupujúceho. Dnes každý bloger pre potraviny propaguje semená šalvie, vegánov a vegetariánov, ktorí v nich hľadajú vápnik, a priemerný spotrebiteľ príležitostne pridáva hrsť semien do ovsených vločiek.
Čítajte Viac
Semeno

Semená melónu

Melón je dobre známa kultúra melónu a jej najbližším príbuzným, ako je nám známe, je tekvica. Melón sa môže podobať guľôčkam alebo oválnym tvarom, zvyčajne má žltú farbu, niekedy bielu alebo hnedú, často s výraznými zelenými pruhmi. Zrenie trvá dva až šesť mesiacov v závislosti od odrody a miesta rastu.
Čítajte Viac
Semeno

Tekvicové semená

Každý vie o výhodách tekvice, ale málokto si myslí, že jej semená nie sú o nič menej užitočné. Medzi obrovskú škálu tekvicových odrôd patria dekoratívne krmivá určené výlučne pre zvieratá, ako aj jedálne, ktoré ľudia jedia. Stolová tekvica prišla do našej krajiny z Ameriky a zakorenila sa veľmi rýchlo, takže teraz je ťažké predstaviť si záhrady bez tekvice.
Čítajte Viac
Semeno

Slnečnicové semená

Nie je to nič za nič, že slnečnica dostala svoje meno. Tento kvet sa už dlho nazýva „kvet slnka“ (od gréckych helios - slnko a anthos - kvet). Slnečnica k nám prišla zo severných štátov Ameriky. Prví Indiáni to začali pestovať. Z nej pečili chlieb, zdobené chrámy. Slnečnicu používali na lekárske účely a získali tiež fialovú farbu z okvetných lístkov, ktoré tetovali a zafarbili ich textílie.
Čítajte Viac
Semeno

Ľanové semienko

Ľanové semená sú jedným z najdôležitejších zdrojov Omega-3. Stačí pridať hrsť semien, aby ste zabudli na mastné kyseliny v blistri alebo vo forme nenávideného rybieho oleja. Rovnaká hrsť ľanových semienok zlepší stav pokožky, pomôže pestovať lesklé kučery a šetrí predlžovanie nechtov. Semená sa môžu použiť nielen ako doplnková zložka misky.
Čítajte Viac